Hornos James

Convencionales Cuentan con una resistencia en la parte de arriba (o bóveda) y otra en la parte inferior (o solera) con las que calientan el aire. Solo se recomiendan si no utilizas mucho el horno y no vas a gratinar.

Multifunción Además de las resistencias arriba y abajo, cuentan con grill y con un ventilador que mueve el aire por convección. Cuentan con diferentes programas que facilitan la preparación de más tipos de recetas e, incluso, la de dos comidas a la vez. Se recomiendan especialmente si sueles hornear piezas grandes como pollos enteros o piernas de cordero.

A vapor Cuentan con un depósito de agua que se rellena antes de ponerlos en marcha y les permite producir vapor durante el cocinado. Según sus fabricantes, esta cocción al vapor mantiene mejor las propiedades de los alimentos y no los reseca.

Con función microondas Son hornos multifunción de alta gama que tienen también la posibilidad de calentar la comida mediante microondas. Estos hornos con microondas pueden ser la solución para muchos usuarios, que no quieren renunciar a un equipamiento completo, pero no disponen de espacio para tener aparatos separados.